Anna Petrova – RUSSIA

https://worldathletics.org/athletes/russia/anna-petrova-283656
  • Quel est le premier souvenir de ta carrière? – le plus vieux souvenir que j’ai est mon tout premier entraînement. J’avais 10 ans et je n’arrêtais pas de bouger. J’ai tout de suite adoré courir, et en particulier les longues distances!
  • Quel est ton objectif à long terme? -Mon but est de participer au Jeux Olympiques. Pour y parvenir j’essaye de faire au mieux tout ce qui dépend de moi.
  • Quel est ton entraînement préféré? – En période de compétition j’aime beaucoup les séances de 10 X 300m Récup 1′. En période préparatoire l’entraînement que je préfère c’est 4 X 2km/1km.
  • Quelle est ta piste préférée? – Ma piste préférée see trouve à Sochi, en Russie.
  • As-tu une musique qui te motive? – Il n’y a pas vraiment une musique en particulier qui me motive, mais j’aime courir avec de la Dance dans les oreilles!
  • Que manges-tu en général avant une course? – Les repas que je prends avant une course sont en général composés d’aliments faciles à digérer comme des pâte avec des legumes et du blanc de poulet. Si la course à lieu le matin j’ai l’habitude de manger de l’avoine.
  • As-tu un rituel spécial avant la compétition?- Non, je fais comme je le sens et je m’adapte aux contraintes de la compétition.
  • Quelle est la chose que tu préfères dans l’athlétisme? – Ce que je préfère c’est la sensation que cela procure : je me sens bien quand je cours, surtout sur les épreuves de 3000m steeple et 10km.

Riz au poivre rouge aux tomates cerises rôties et poulet grillé à coco râpée et curry.

Riz au poivre rouge aux tomates cerises rôties et poulet grillé à coco râpée et curry. https://www.instagram.com/p/B75mfvECciv/

Ingrédients

  • Riz jasmin (selon l’appétit et le nombre de personnes)
  • tomates cerises
  • filet de poulet (1 par personne)
  • huile d’olive (1 cuillère à café pour 1 gros filet de poulet)
  • curry en poudre (1/2 cuillère à café par filet de poulet)
  • poivre rouge de Kampot
  • noix de coco râpée (1 cuillère à café par filet de poulet)
  • sel

Recette

  • faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet
  • à l’aide d’un couteau, percez les petites tomates et mettez les au four le temps que le riz cuise.
  • dans un bol, mélangez le curry , le poivre, la noix de coco râpée et l’huile d’olive
  • découpez les filets de poulet en gros dés.
  • mélangez le poulet et les aromates
  • mettez le à cuire à feu moyen dans une poêle avec un couvercle 10 à 12 minutes selon l’épaisseur de la viande
  • disposez le tout dans une assiette, c’est prêt!

Pâtes aux tomates cerises, échalotes confites et poulet farci au bacon.

Ingrédients

  • pâtes (quantité et sorte de votre choix, on ne vous jugera pas si vous êtes fan des coquillettes…)
  • tomates cerises (selon l’appétit)
  • filet de poulet
  • bacon ( pour la recette on a utilisé le ratio suivant : 2 tranches de bacon par filet de poulet)
  • 1 échalote
  • huile d’olive (une cuillère à café)
  • sel & poivre

Recette

  • Dans l’eau bouillante faire cuire les pâtes (12 minutes à feu moyen ici)
  • percez un trou dans les petites tomates à l’aide d’un couteau, émincez l’échalote et mettez- les ensemble au four à 200°C le temps que les pâtes cuisent.
  • ouvrez les blancs de poulet de manière à pouvoir y glisser les deux tranches de bacon, puis refermez-le.
  • salez et poivrez le tout et cuisez vapeur pendant 6′ à feu moyen
  • quand tout est cuit, disposez le tout dans votre assiette, huilez, salez, poivrez à votre convenance : c’est prêt!