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Riz au poivre rouge aux tomates cerises rôties et poulet grillé à coco râpée et curry. https://www.instagram.com/p/B75mfvECciv/
Ingrédients
- Riz jasmin (selon l’appétit et le nombre de personnes)
- tomates cerises
- filet de poulet (1 par personne)
- huile d’olive (1 cuillère à café pour 1 gros filet de poulet)
- curry en poudre (1/2 cuillère à café par filet de poulet)
- poivre rouge de Kampot
- noix de coco râpée (1 cuillère à café par filet de poulet)
- sel
Recette
- faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet
- à l’aide d’un couteau, percez les petites tomates et mettez les au four le temps que le riz cuise.
- dans un bol, mélangez le curry , le poivre, la noix de coco râpée et l’huile d’olive
- découpez les filets de poulet en gros dés.
- mélangez le poulet et les aromates
- mettez le à cuire à feu moyen dans une poêle avec un couvercle 10 à 12 minutes selon l’épaisseur de la viande
- disposez le tout dans une assiette, c’est prêt!
Pâtes aux légumes rôtis à la sauce tomate ail et poivre.https://www.instagram.com/p/B3rmqtWIqnq/
Ingrédients